Le gourmet solitaire

Je profite de ma période culinaire asiatique pour dire un mot sur un bouquin plutôt atypique : Le gourmet solitaire de Jirô Taniguchi et Masayuki Kusumi. C’est l’histoire d’un homme dont on ne sait finalement pas grand-chose si ce n’est qu’il est commercial, solitaire et surtout fin gastronome… Au travers de petites histoires, on suit le parcours culinaire de cet homme dans différents quartiers japonais. Cette balade va l'amener à (re)découvrir les plats typiques de son pays et de son enfance. Il nous entraîne dans son périple intimiste dans lequel il déguste, critique, analyse, savoure absolument tout ce qu’il mange. C’est un véritable hymne à la gastronomie et en parcourant les pages de ce manga, on a réellement l’impression de manger et de sentir l’odeur de tous ces mets. Du coup, on reste un peu sur notre faim !

Pour la petite histoire, tout ce qui est dessiné dans ce livre existe réellement (que ce soit les plats ou les décors). Un japonais a suivi le même chemin que le héros et voici quelques photos extraites de son site. Je ne mets pas le lien car de toute façon, tout est en japonais, on y comprend strictement rien...